Máy đo nồng độ cồn còn có tên gọi khác là thiết bị đo nồng độ cồn hay dụng cụ đo nồng độ cồn chuyên dùng với mục đích đo nồng độ cồn trong rượu, bia như: rượu trái cây, rượu gạo,rượu vang,...Ngoài ra máy còn có tác dụng rất quan trọng nữa là giúp mấy chú cảnh sát giao thông kiểm tra nồng độ cồn trong hơi thở của người điều khiển phương tiện khi tham gia giao thông, hạn chế tối đa sảy ra những vụ tai nạn giao thông kinh hoàng gây thương vong hoặc chết người không đáng có.